ماذا تعرف عن مزايا زيت السمسم؟

ad-1

ماذا تعرف عن مزايا زيت السمسم؟

 
 

تعتبر بذور السمسم من البذور الغنية بالمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنزيوم وعليه فإنه يمكن النفع من وجود هذه المواد المعدنية في علاج الوهن والفتور وضعف الأعصاب وليونة العظام وخمول بعض الانزيمات عن ندرة هذه المواد المعدنية.
 
ان معالجة بعض الناس الأصحاء بزيت السمسم للعديد من أيام أضعف مقدرة الصفيحات الدموية على الازدحام كما أدت المعالجة لإخلال مستوى الفبرونجين وتزايد سرعة تحلله في الدم. ومن جهة أخرى كشفت إحدى الدراسات ان معالجة الجرذان بزيت السمسم بجرعة ا جرام/ كجم من وزن الجسم كل يومً حقناً تحت الجلد لفترة أسبوعين أدت لزيارة صناعة مادة بروستاسايكلين في الشرايين ولمنع تكدس الصفيحات الدموية المحدثة بمادة ثنائي فوسفات الأدينوزين.
 
ونسبة لما تفعله مادة الفبرونجين وتكدس الصفيحات الدموية ولقدرة البرستاسايكلين في توسيع الأوعية الدموية وتخفيض ضغط الدم الشرياني فإن تلك النتائج تشير بوضوح للإمكانية الكامنة في ذلك الزيت في الوقاية من وعلاج الخثرات الدموية ولاسيماً في مرضي الذبحات الصدرية ومرضى فرط ضغط الدم الشرياني.
 
أدت معالجة بعض الأصحاء من البشر بزيت السمسم إلى زيادة إفراز مادة الصفراء في الأمعاء وكانت تلك المخصصة لقدرة زيت السمسم على تنشيط إفراز مادة كول ستوكاينين ذات التمكن من زيادة تقلصات عضلات المرارة وعلى فتح مصدة أودي.
 
وتشير هذه الخاصية على قدرة زيت السمسم على المساعدة في أيض الأغذية الدسمة وامتصاص غذياتها والى زيادة امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل فيتامينات أ، ب، هـ الأمر الذي يجعله غذاء مناسباً لبعض السقماء الذين يتكبدون من سوء الهضم عن قصور في افرازات المرارة.
 
أما تأثير زيت السمسم على مرضى فرط التقرن الجلدي الذي يعانون من قلة تواجد شديد في مستوى الأحماض الدسمة غير المشبعة بالهيدروجين في الدم والجلد وعند معالجة هؤلاء المرضي بزيت السمسم لعدة أسابيع ارتفع مستوى الأحماض الدهنية غير المشبعة بالهيدروجين في الدم والجلد وزالت مظاهر واقترانات الداء الجلدية.
 
يدخل السمسم مقشوراً وغير مقشور في صنع الحلويات والمعجنات والتمور ويستخدم الزيت مع الحكومة وفي القلي.
 

ad-2

 

4 تعليقات

أضف تعليقا ←

  1. BALEIGH قال:

    شكرا لهذه المعلومة القيمه

  2. ahmed قال:

    الشكر الجزيل لهذه المعلومه

  3. الاسم قال:

    ماشاء الله موقع غنى بالمعلومات الله يقويكم

  4. زهرة النوبه قال:

    افادكم الله جزاكم الله خيرا

التعليقات معطلة.